商场超市防损
商场超市防损损失分为:自然损失,人为损失。
一、自然损失分为:生鲜商品变质,过期,脱水,商品在销售过程中磨损。
二、人为损失分为:管理不当,收货,客服,收银,采购,工程,盗窃七大类。
1.管理不当:
内部转货手续未严格执行。
未经授权,未经记录,擅自主张削价。
零星物品,顾客遗弃商品(特别是生鲜)没有及时收回。
陈列不当,商品损坏。
破包,破损商品未及时处理。
腐烂和毁坏商品。
吃掉或使用过的商品。
2.收货造成的损失:
对厂商管理不严,出入时厂商带走商品。
收货错误。
在装卸过程中损坏商品。
条码贴错。
3.客服:
对不该接受的退货做接收,而又不能原价售出。
提货区发错货。
4.收银:
收假钞
短款
现金被错误的录入款机。
没有将购物车内所有商品逐一扫描(漏扫)
5.采购:
产品销路不对,造成积压
价格定错或者条码输错
退货积压过多
6.偷盗:员工偷窃,顾客偷窃
员工和顾客偷窃,是导致“损耗”的最主要的两个因素。
上述导致“损耗”的因素,可能是由无意所为,或是蓄意行为所致。除顾客和员工偷窃外,其它的“损耗”因素也不是无足轻重的,应该同样引起高度重视。例如,供应商偷窃或订价,收款时,无意发生的错误,都能将预期的总利润减少百分之几。
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