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商场超市防损

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浏览:- 发布日期:2016-09-01 16:49:02【

商场超市防损损失分为:自然损失,人为损失。

一、自然损失分为:生鲜商品变质,过期,脱水,商品在销售过程中磨损。

二、人为损失分为:管理不当,收货,客服,收银,采购,工程,盗窃七大类。

1.管理不当:

内部转货手续未严格执行。

未经授权,未经记录,擅自主张削价。

零星物品,顾客遗弃商品(特别是生鲜)没有及时收回。

陈列不当,商品损坏。

破包,破损商品未及时处理。

腐烂和毁坏商品。

吃掉或使用过的商品。

2.收货造成的损失:

对厂商管理不严,出入时厂商带走商品。

收货错误。

在装卸过程中损坏商品。

条码贴错。

3.客服:

对不该接受的退货做接收,而又不能原价售出。

提货区发错货。

4.收银:

收假钞

短款

现金被错误的录入款机。

没有将购物车内所有商品逐一扫描(漏扫)

5.采购:

产品销路不对,造成积压

价格定错或者条码输错

退货积压过多

6.偷盗:员工偷窃,顾客偷窃

员工和顾客偷窃,是导致“损耗”的最主要的两个因素。

上述导致“损耗”的因素,可能是由无意所为,或是蓄意行为所致。除顾客和员工偷窃外,其它的“损耗”因素也不是无足轻重的,应该同样引起高度重视。例如,供应商偷窃或订价,收款时,无意发生的错误,都能将预期的总利润减少百分之几。

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