商场超市防损损失分为：自然损失，人为损失。

一、自然损失分为：生鲜商品变质，过期，脱水，商品在销售过程中磨损。

二、人为损失分为：管理不当，收货，客服，收银，采购，工程，盗窃七大类。

1.管理不当：

内部转货手续未严格执行。

未经授权，未经记录，擅自主张削价。

零星物品，顾客遗弃商品（特别是生鲜）没有及时收回。

陈列不当，商品损坏。

破包，破损商品未及时处理。

腐烂和毁坏商品。

吃掉或使用过的商品。

2.收货造成的损失：

对厂商管理不严，出入时厂商带走商品。

收货错误。

在装卸过程中损坏商品。

条码贴错。

3.客服：

对不该接受的退货做接收，而又不能原价售出。

提货区发错货。

4.收银：

收假钞

短款

现金被错误的录入款机。

没有将购物车内所有商品逐一扫描（漏扫）

5.采购：

产品销路不对，造成积压

价格定错或者条码输错

退货积压过多

6.偷盗：员工偷窃，顾客偷窃

员工和顾客偷窃，是导致“损耗”的最主要的两个因素。

上述导致“损耗”的因素，可能是由无意所为，或是蓄意行为所致。除顾客和员工偷窃外，其它的“损耗”因素也不是无足轻重的，应该同样引起高度重视。例如，供应商偷窃或订价，收款时，无意发生的错误，都能将预期的总利润减少百分之几。