超市商品防盗管理
超市商品防盗管理是超市经营的一个非常重要的环节，为什么这样说呢，因为超市商品如果没有做好防盗措施，多多少少商家会损失利益，防盗措施没做好商品随时都会丢失，小偷的机灵不是我们所能掌控的，做好防盗是防止利益损失的重要措施。
做好超市商品防盗管理要注意哪些方面，有以下5个方面：
1、商品组织结构，单品编号要依据商品组织结构进行分类编号，进行系统的管理。比如生鲜处，杂货出，百货处这样进行编号管理。
2、采购根据商品组织结构进行商品的采购和管理。
3、门店根据商品组织结构进行商品成列，订货，和销售。商品陈列要具有合理性，关联性。
4、超市人员的管理和分配也很重要。
5、超市商品防盗管理要建立一个完整的系统，超市内部的岗位应当有清晰的划分，以便于明确责任，提高效率。总体分为单证管理、商品检验、商品入库、全面控制四个岗位。单证管理、负责接单、核对送货单和订单、单据录入、返单。商品检验负责商品数量、品质的检验，填写收货记录单。商品入库 负责商品入库、分部门码放。 全面控制、单据的复核、人员和纪律的控制，单据的保存。
